走在新疆维吾尔自治区伊宁市的老“汉人街”,一路目不暇接,各种小吃琳琅满目,工艺品五花八门。在一个拐角,几个制作精美,散发着维吾尔族特有风格的铜壶闯入了我的眼帘,再向店里望去,各种各样、大大小小穆斯林风格的铜壶摆满了店铺。“太棒了!”我情不自禁地说。店主人闻声而出,是一个瘦高的维吾尔汉子,笑着说:“要不要?我自己做的,真正的‘萨玛瓦’。”“你做的?”我兴趣大增。“现在伊宁会做这个的多吗?”他摇头:“原始作坊制作的就剩我家了。”“你能不能给我演示一下做‘萨玛瓦’的整个过程?”他疑惑地看着我,犹豫了一下,答应了我的请求。 第二天早晨,我按他留的地址,向伊宁市的老城——阿依东路一路寻去。老城极有特色,小巷弯弯,基本都是平房,一片宁静,每家的院门各不相同,上面的图案装饰五彩缤纷,门有铁的、木的、钢的,很有意思。来到他家门口,只见尼夏提笑眯眯地出来,请我们进去。铜制“萨玛瓦”是伊犁少数民族烧开水的茶具,功能和汉族人烧水壶一样。在新疆,只有伊犁是铜制“萨玛瓦”,选材全部用红铜、黄铜,也有采用白铜的,整个制作工艺精细考究,外型美观大方。“萨玛瓦”形状分圆形或方形底座,具有省燃料、水易沸等特点,不仅实用,而且精美的制作工艺也使其成为当地人喜爱的装饰品,摆放在窗台,令人赏心悦目。 尼夏提说他的手艺是祖传的,从爷爷开始到现在已经三代了,尼夏提的两个儿子如今也已是熟练工。父子三人团结协作,一天的时间也只能做一个,过程繁杂琐碎。尼夏提说制作“萨玛瓦”主要分4个部分,第一先是将铜片围成圆形,放到火上煎烤软化后粘成圆形;第二步是制作炉盖,也要放置火上烤,然后敲打成圆形;第三步是制作底座;第四步就是剖光,用打磨机把铜壶打得铮亮,最后就是上色制成成品。看到房间摆得满满的金光闪亮的“萨玛瓦”,我深深祝福这民间的手工艺文化能继续流传下去。